Maslo je v poslednej dobe pomerne často falšované. Takýto produkt možno nazvať krémový iba s veľmi veľkým optimizmom. Bezohľadní výrobcovia k nej pridávajú rôzne zahraničné prísady, aby ušetrili na výrobe.
Vyberte si recept
Študujeme balenie
Kvalitné prírodné maslo odlíšite od margarínu a výrobku so zahraničnými prísadami bez špeciálnych chemických testov a doma. Najprv musíte pozorne prečítať štítky na obale produktu - ak je obsah tuku vyšší ako 60%, maslo je skutočne také. Ak je obsah tuku nižší ako deklarované percento, zakúpili ste nátierku alebo margarín.
Spread je výrobok na báze rastlinných a mliečnych tukov, ktorý konkuruje maslu a neobsahuje cholesterol.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať zloženiu výrobku - ak je v ňom obsiahnuté palmové alebo arašidové maslo, nejde o maslo. Tento produkt by mal obsahovať iba zvieratá, nie rastlinné tuky. Tu je dôležitý aj dátum exspirácie: ak je príliš dlhý, konzervačné látky sú určite obsiahnuté v masle a naopak, čím je dátum exspirácie kratší, tým menej je produkt rôznych chémie a cudzích prísad.