Krabie tyčinky sa môžu používať ako nezávislé jedlo alebo sa môžu používať ako prísada v šalátoch. Sú nenahraditeľné v prípade, že k vám hostia neočakávane prichádzajú a jedlo nie je k dispozícii. Potom môžete rýchlo uvariť jednoduché, ale chutné a uspokojujúce tyčinky zo snack-krabov v cestíčku.
Vyberte si recept
Krabie tyčinky v syrovom cestíčku
Na výrobu krabích tyčiniek v cestíčku budete potrebovať nasledujúce zložky: 1 balenie krabích tyčiniek (250 gramov), 2 kuracie vajcia, asi 100 gramov syra, 50 gramov kyslej smotany, šťavy ½ citróna, asi 100 gramov pšeničnej múky, trochu rastlinného oleja na vyprážanie, čierna mleté korenie podľa chuti.
Krabie tyčinky posypeme čiernym korením, zalejeme citrónovou šťavou a necháme marinovať 20-30 minút. Počas tejto doby pripravte cesto.
Nalejte obsah dvoch vajec do misky, pridajte kyslú smotanu a dôkladne premiešajte ingrediencie, až kým nebudú hladké. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, pridajte do misy a všetko znova premiešajte. Potom múku postupne nalejeme a premiešame, kým hmota nevytvorí cesto, ktorého konzistencia je približne rovnaká ako pri palacinkách.
Zahrejte olej na panvici. Nakladané krabie tyčinky ponorte do cesta a smažte na obidvoch stranách, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Natierajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Potom ju položte na tanier a ihneď podávajte.
Napríklad sladká a kyslá omáčka vyrobená z paradajkovej pasty a kyslej smotany je pre toto jedlo veľmi vhodná. Môžete tiež ozdobiť bylinkami.