Fritters podľa tohto receptu sa ukazujú byť nezvyčajne jemné a chutné. Sú perfektné ako raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. A pripravujú sa veľmi rýchlo - budete ich musieť uvariť, ak sú hostia už pri dverách.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 malá cuketa (250 g)
- - 1 vajce
- - 50 g syra feta
- - 3 polievkové lyžice múka
- - Zelení podľa chuti
- - Rastlinný olej na vyprážanie
Návod na použitie
1
Najprv musíte pripraviť cukinu. Umyte ho pod tečúcou vodou a odlupujte.
2
Potom nastrúhajte cukety na strednom strúhadle a umiestnite ich do cedníka tak, aby všetok prebytočný roztok bol sklo.
3
Vezmite si vhodné jedlo a rozbite vajíčko a rozšľahajte ho jemne. Pridajte cukinu a dobre premiešajte.
4
Syr syr feta vydrhnite na hrubom strúhadle a greeny opláchnite a jemne nasekajte. Zmiešajte všetky ingrediencie.
5
Do misky nalejte rastlinný olej a nechajte ho zohriať.
Vložte cesto na panvicu s polievkovou lyžicou a opečte palačinky z oboch strán. Pečú veľmi rýchlo, zlatá kôra je indikátorom pripravenosti.
6
Vyberte lievance z panvice a položte ich na papierovú utierku, aby boli lievance menej mastné. Obrúsok absorbuje prebytočný tuk. Podávajte lepšie horúce.
Užitočné rady
Ak je cuketa mladá a koža je stále jemná a tenká - môžete ju nechať.
Soľ v tomto prípade nie je potrebná - vďaka syrom feta budú stredne slané.