Jedlo uvarené v pomalom sporáku je viac diétne. Vďaka nepriľnavému povrchu panvy nemusíte pridávať veľa oleja. Okrem toho sa jedlo varí rýchlejšie, čo znamená, že v potravinách zostane viac živín.
Vyberte si recept
Turecko v horčicovej omáčke v pomalom hrnci. Pôvodný recept
Turecko je hrubšie ako kuracie mäso, takže na varenie je lepšie používať prsia bez kože. Potom jedlo dopadne na diétu. Predtým, ako vtáka vložíte do viacvrstvového zásobníka, musíte kúsky marinovať. Mäso z Turecka je dostatočne jemné, takže 30 až 40 minút stačí na jeho namočenie do omáčky. Na nakladanie 1 kg hydiny budete potrebovať:
- kyslá smotana (200 g);
- horčica (2 polievkové lyžice);
- sójová omáčka (1 lyžica);
- korenie, soľ, korenie (podľa chuti).
Ak chcete uvariť ryžu alebo pohánku ako prílohu, nalejte krúpy do pomalého hrnca a pridajte vodu. A morčacie plátky položte na vrchnú časť, na panvicu. Takže varíte dve chutné pokrmy naraz.
Spojte marinádové prísady a nastrúhajte morčacie mäso. Nakrájajte plátky zo všetkých strán a jemne vtierajte marinádu do mäsa. Vložte sklenenú misku a zatvorte veko. Keď je vták dostatočne nasýtený marinádou, otočte multicooker do režimu „guláš“ a nakrájajte plátky na panvicu. Nie je potrebné ho namazať olejom, kyslá smotana nenechá morku horieť. V rovnakom čase ako vták v pomalom hrnci si môžete dať aj prílohu - kukuricu, karfiol, brokolicu. To všetko je dokonale varené a namočené v lahodnej marináde.