Vajce s avokádom a krevetami budú skvelým predjedlom. Všetky zložky sa dokonale dopĺňajú. Miska je pripravená rýchlo a ľahko. Uvedené množstvo jedla stačí na 4 porcie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vajcia - 4 ks;
- - mlieko 2, 5% - 3 lyžice. l.;
- - kôpor zelené - 5-6 vetiev;
- - slnečnicový olej - 2 lyžice. l.;
- - krevety - 200 g;
- - avokádo - 1 ks;
- - citrón - 1 ks;
- - modrý syr - 100 g;
- - šalát - 6 ks.;
- - soľ - štipka.
Návod na použitie
1
Varenie omelety. Beat vajcia s mliekom, soľ. Opláchnite greeny vodou, odstráňte hrubé stonky a jemne nasekajte. Do vaječnej zmesi pridajte nasekanú zeleninu. Pečieme dve omelety v slnečnicovom oleji (každú omeletu opečieme na oboch stranách).
2
Varenie polevy. Varte krevety, očistite od škrupiny. Jemne nasekajte. Olúpajte avokádo, vyberte kameň, rozdrvte dužinu vidličkou. Nalejte avokádo s citrónovou šťavou. Modrý syr rozdrvte. Skombinujte krevety, syr a avokádo, zamiešajte.
3
Výplň rovnomerne rozložte na omelety a rolujte ich. Rolky nakrájajte na plátky. Dajte na listy šalátu. Miska je pripravená.
Užitočné rady
Avokádo musí byť zrelé. Ak avokádo nie je dostatočne zrelé (tvrdé), vložte ho do papierového vrecka s jablkom a nechajte ho 1-2 dni. Plody dozrievajú rýchlejšie.