Jednoduchý recept na chutné občerstvenie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 1 kg cukiny;
- 1 veľká mrkva;
- 1 veľká cibuľa;
- Paradajky v s / s - 300 g;
- 2 strúčiky cesnaku;
- Korene petržlenu a kôpru (môžete si vziať aj sušené bylinky), trochu koriandra (alebo koriandra), bazalku, soľ a čierne korenie, 1/2 lyžičky. kurkuma, chili;
- Trochu rastlinného oleja - smažte zeleninu.
Návod na použitie
1
Olúpte cuketu, nakrájajte na malé kocky, nechajte ju 15 minút variť.
Jemne nakrájajte cibuľu, mrkvu, paradajky a smažte osobitne. Uistite sa, že cibuľa nespáli, inak bude kaviár horký!
2
Kombinujte obsah oboch panvíc v mixéri, pridajte cesnak a ochucovadlá, niekoľkokrát stlačte „pulz“.
Dajte všetko na jednu panvicu, pridajte paradajky a duste na miernom ohni, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu (mám rada silnejšiu, dusím takmer 45 minút).
Ochlaďte, preneste do pohára.
Veľmi chutné s toastom na raňajky!
Bon chuť!