Halva bol vynájdený v Iráne v 5. storočí pred naším letopočtom. Na východe sa vyrába z akýchkoľvek výrobkov: pšenica, kukurica, krupica, mrkva atď. V Rusku sa vyrába niekoľko druhov halvy - slnečnica, orech, sezam (tahini), arašid, kombinované, s prídavkom vanilky alebo glazúry čokoládou.
Vyberte si recept
Výhody haldy podzemnice olejnej
Arašidové oriešky, ktoré sú základom receptov z arašidovej halvy, obsahujú vitamíny A, B, E, ktoré sú jednoducho potrebné pre rast detí a dospelých, na fungovanie kardiovaskulárneho systému, posilnenie imunity a zlepšenie pamäti. Orechy prinášajú telu veľké výhody - aktivujú činnosť mozgu, posilňujú steny krvných ciev a nasýtia telo užitočnými látkami: malý kúsok halvy obsahuje polovicu prvkov periodickej tabuľky.
Pri nákupe dávajte pozor na vzhľad halvy, ak je na povrchu tmavý povlak, jej trvanlivosť sa skončila. Kvalitná halva - suchá, má vrstvenú vláknitú štruktúru, nehryzne a nehryzne na zuby.
Arašidová halva obsahuje kyselinu listovú, takže bude užitočná pre tehotné ženy. Táto pochúťka tiež pomôže športovým fanúšikom - obsahuje veľa bielkovín, takmer rovnako ako v mäse. Aktívne pôsobiace proteíny môžu pomôcť budovať svalovú hmotu. V období jesene a zimy bude užitočné používať arašidovú halvu - pomôže vyrovnať sa s depresívnym stavom a povzbudí vás.
Môžem deťom dať arašidovú halvu?
Prísady na výrobu haldy podzemnice olejnej sú prírodné, takže deťom starším ako 5 rokov sa dá zdravo liečiť. Pre deti je lepšie nedávať túto sladkosť, pretože jej malé kúsky sa môžu zachytiť v zuboch alebo poškodiť sliznicu. Malé dieťa sa môže dusiť na halvu.
Pretože je to veľmi kalórie - 100 g obsahuje 502 kcal, príliš veľa tejto pochúťky je kontraindikované pre dieťa, najmä ak je náchylné k plnosti. Stačí dať dieťaťu 10 - 15 g halvy denne a je lepšie, nie každý deň. Keď zbierate dieťa do školy, namiesto sladkostí si môžete dať trochu halvy. Vďaka tomuto produktu bude dieťa aktívne a nebude mať hlad po dlhú dobu.
Halva nemôžete dať deťom, ktoré majú alergické reakcie na sladkosti.