Bielkoviny sú pre organizmus životne dôležité, pretože získané aminokyseliny sa používajú na vytváranie nových buniek. Predpokladá sa, že proteín má pomerne nízky obsah bielkovín. Existujú však plody, ktoré vynikajú od ostatných s vyšším obsahom bielkovín.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Avokádo je okrem toho, že je jedným z najviac kalórií, tiež nezvyčajne bohaté na bielkoviny. Okrem toho je tento proteín veľmi kvalitný a trávi sa lepšie ako jeho analóg z mäsa alebo hydiny. Preto vegetariáni oceňujú ovocie toľko. Na 100 g buničiny sa pripočítava 1, 6 až 2, 1 g proteínu. Avokádo je potravinový produkt, ktorý dobre nasýti a je veľmi užitočný z dôvodu prítomnosti vitamínov a minerálov v zmesi. Možno ho možno nazvať ovocie s najvyššou hodnotou bielkovín.
2
Asi 2 g bielkovín - v 100 g mučenky, čo je 3% z celkovej hmotnosti ovocia, a pri ovocí je to veľa. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať mučenky na prevenciu rôznych chorôb vďaka svojim jedinečným vlastnostiam.
3
1, 81 g bielkovín na 100 palmových plodov, ktoré sa zvyčajne predávajú ako sušené ovocie. Existuje veľa uhľohydrátov v termínoch, preto sa odporúča ich použitie v obmedzenom množstve, najmä u pacientov s diabetes mellitus.
4
Exotické ovocie durian, pestované v Ázii, obsahuje až 1, 47 g bielkovín na 100 g produktu. Toto ovocie je dosť zvláštne, má nepríjemný zápach a má množstvo kontraindikácií, medzi ktoré patrí individuálna intolerancia. V miernom množstve však môže durian prospieť telu - posilniť imunitný systém atď.
5
Jeden banán strednej veľkosti (ktorý zvyčajne váži asi 150 g) obsahuje asi 1 g bielkoviny, vo väčších kópiách - až 1, 8 g. Až 2, 8 až 3, 5 g bielkoviny na 100 g sušených banánov. Toto ovocie sú často uprednostňované športovcami, nie však toľko kvôli proteínom v ňom (percento ktorých sa zdá byť pre mnohých športovcov nedostatočné), ale kvôli vysokému obsahu kalórií a výživovej hodnote. Zaujímavý fakt: tryptofánový proteín obsiahnutý v banánoch sa v tele používa na spracovanie hormonálneho hormónu serotonínu, t. tieto plody prispievajú k povznášaniu.
6
Rovnaké množstvo (asi 1 g) proteínu je prítomné v exotickom ovocí, ako je kivi. Okrem toho jedinečné enzýmy v kivi pomáhajú tráviť bielkoviny získané z iných produktov - mliečnych výrobkov, mäsa, rýb. Vďaka tomu je asimilácia bielkovín v tele rýchlejšia a úplnejšia.
7
V rôznych gramoch môže byť od 0, 9 do 1, 6 g bielkoviny obsiahnuté v 100 g nektarínu - ovocia čínskeho pôvodu. Vyzerá to ako broskyňa, ale má sladšiu chuť, vďaka čomu je veľmi obľúbená.
8
Približne 0, 9 g proteínu vrátane niekoľkých esenciálnych aminokyselín je obsiahnutých v 100 g marhúľ. Prítomnosť veľkého množstva vitamínov a iných prospešných látok robí z marhúľ jedno z najcennejších druhov ovocia pre človeka.
9
Sušené ovocie má vysoký obsah bielkovín. Takže v 100 g sušených marhúľ (sušené marhule) - asi 3, 75 g proteínu, v 100 g sušených sliviek - 2, 5 g.