Keď ste už pripravili všetky odrody polievok a chcete prekvapiť svoju domácnosť niečím novým, na záchranu príde neapolská polievka. Ľahko sa pripravuje a je veľmi chutná. Nevyžaduje si špeciálne výrobky, všetko, čo potrebujete, je po ruke.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mrkva - 1 ks.,
- - zemiaky - 3 ks.,
- - biela kapusta - 1/4 hlávkovej kapusty,
- - zelené fazule - 300 g,
- - cibuľa - 1 ks.,
- - paradajka - 2 ks.,
- - paprika - 1 ks.,
- - paprika - 1 ks.,
- - paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.,
- - rastlinný olej na vyprážanie,
- - bobkový list - 1 ks.
Návod na použitie
1
Fazuľa, kapusta, zemiaky, paprika nakrájaná na prúžky. Vložte zeleninu do stredne veľkého hrnca s vriacou vodou.
2
Zeleninu varte, kým nebude mäkká. Počas varenia zeleniny pripravujeme na polievku vyprážanie: nastrúhame mrkvu nastrúhanú do rastlinného oleja, paradajok (bez kože), nakrájanú cibuľu, nakrájanú cibuľu a chilli papričky.
3
Keď je zelenina na panvici pripravená, vyprážajte, vložte paradajkovú pastu a hodte bobkový list. Všetko dobre premiešajte a polievku varte s miernym varom, kým nie je krehké.
Užitočné rady
Paradajky sú zdrojom silného antioxidačného lykopénu, ktorý zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky. Kozmetičky odporúčajú vyrábať rôzne masky na tvár.