Štvorce zo šunkových syrov sú vynikajúcim predjedlom za studena. Chuť jedla je veľmi nezvyčajná a zaujímavá. Varenie štvorcov nezaberie veľa času. Uvedený počet výrobkov stačí na asi 40 kusov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka - 200 g;
- - tvrdý syr - 100 g;
- - šunka - 100 g;
- - majonéza - 100 g;
- - mlieko 2, 5% - 150 ml;
- - maslo - 150 g;
- - rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- - škrob - 50 g;
- - vajcia - 4 ks;
- - sladká paprika - 1 ks;
- - kôporky zelené - 20 g;
- - kečup - 2 lyžičky;
- - tabasco omáčka - 3 kvapky;
- - jedlá sóda - 1 lyžička;
- - mletý čierny korenie - štipka.
Návod na použitie
1
Varenie cesta. Preosiata múka. Kombinujte múku, škrob a sódu.
2
Vajcia porazte mliekom, pridajte mleté korenie, zamiešajte. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Sladká paprika a šunka nakrájaná na veľmi malé kocky. Na grénoch odstráňte hrubé stonky a jemne nasekajte.
3
Zmiešajte zmes vajec a mlieka so syrom, korením, šunkou, bylinkami, pridajte rozpustené maslo. Zamiešame. K zmesi sa postupne pridá múka. Miesenie cesta.
4
Cesto rozvaľkajte v tenkej vrstve (asi 0, 5 cm) a položte ho na plech na pečenie, ktorý bol namazaný rastlinným olejom. Pečieme pri 220 ° C počas 10 minút (do zlatohneda). Ochladí sa a rozreže koláč na malé štvorčeky.
5
Varenie omáčky. Kombinujte majonézu, kečup a tabasco omáčku. Omáčka je pripravená.
6
Vytlačte trochu omáčky na každé štvorce pomocou striekačky na varenie. Ozdobte zeleňou. Miska je pripravená! Bon chuť!
Užitočné rady
Je lepšie brať šunku nie príliš mastnú.