Tento košíček osloví tých, ktorí milujú čokoládu. Jeho bohatá chuť a aróma poteší vašich hostí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Krém - 135 g
- - Horká čokoláda - 200 g
- - Múka - 175 g
- - Kakaový prášok - 40 g
- - Okamžitá káva - 2 lyžice.
- - Prírodná káva (espresso) - 25 ml
- - Prášok do pečiva - 8 g
- - soľ
- - Hnedý cukor - 200 g
- - Vajcia - 2 ks.
- - Maslo - 75 g
- - Jogurt (možno nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou) - 150 g
- - Čerešňa vo vlastnej šťave - 200 g
- - Pomarančový alebo kávový likér - 15 g
Návod na použitie
1
Zahrejte 100 ml smotany na teplotu 90 stupňov, vložte do nej 150 gramov nasekanej čokolády a po dvoch minútach dôkladne premiešajte arómu do rovnomernej konzistencie. Pohode.
2
Do ochladenej hmoty sa pridá olej a jogurt a premieša sa. Môžete použiť mixér nastavením do prvého režimu rýchlosti.
3
Ľahko porazte vajcia vidličkou a pridajte k nim soľ a cukor. Kombinujte obe zmesi.
4
Pridajte prírodnú a instantnú kávu, zalejeme múkou, práškom do pečiva a kakaom a premiešame. Pridajte čerešne a likéry.
5
Formulár namažte veľkým množstvom margarínu a posypte kakaom. Cesto vložte do formy a pečte vo vyhrievanej peci pri teplote 170 stupňov, asi 50 minút.
6
Ochlaďte košíček v tvare, potom opatrne vyberte a nechajte stáť asi ďalšiu hodinu, zatiaľ môžete variť polevu.
7
Zahrejte 35 ml smotany a rozpustite v nich zostávajúcu čokoládu. Nalejte hornú časť košíčky s polevou a potom dajte košíček na chladnom mieste, aby námraza ochladila.
Užitočné rady
Hotový košíček je možné ozdobiť zvyšnými čerešňami.