Tieto torty sú skutočným kulinárskym majstrovským dielom, ktoré sa nehanbí liečiť hostí. S marhuľovými koláčmi bude každá čajová párty veľkým úspechom. Pusinka bude krásnym a chutným doplnkom tohto pečenia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 2 šálky múky;
- - 1 pohár kyslej smotany;
- - 1 šálka marhuľového džemu;
- - 1/2 šálky cukru;
- - na vrecku s vanilínom a práškom do pečiva;
- - 200 g masla;
- - 4 žĺtky.
- Pre pusinky:
- - 1 pohár cukru;
- - 4 vaječné bielky.
Návod na použitie
1
Vaječné žĺtky nakrájame na vanilku a cukor na bielu hmotu, pridáme kyslú smotanu a rozpustené maslo, nalejeme na malé kúsky múky spolu s práškom do pečiva. Beat, kým nebude hladký - cesto na tortu je pripravené.
2
Cesto vložte do pekáča, varte 20 minút v predhriatej rúre (priemerná teplota - asi 180 stupňov). Počas tejto doby budete mať čas variť pusinky.
3
Beat vaječných bielkov s cukrom s mixérom tvoriť stabilné vrcholy. Porazte ho najmenej 10 minút, buďte preto trpezliví.
4
Vyberte koláč z rúry, na vrchu potiahnite marhuľovým džemom, nakrájajte na plátky, na každý kus hotového cesta vložte pusinky z vrecka na varenie.
5
Koláče s marhuľovým džemom a pusinky vložte do rúry na ďalších 20 minút, aby pusinky zamrzli a ružové. Potom ochladte koláče.