Ľahko sa pripravuje a chutný koláč, v ktorom kyslosť bobúľ ide dobre s pikantnou škoricou. Jahody sa môžu používať čerstvé aj mrazené.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 1/2 šálky pšeničnej múky;
- - 3/4 šálky cukru;
- - 90 g masla;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice teplého mlieka;
- - 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva;
- - 1 lyžička mletej škorice;
- - 1/4 čajovej lyžičky soli;
- - čerstvé alebo mrazené jahody.
Návod na použitie
1
Preosejte múku cez kuchynské sito, zmiešajte s mletou škoricou, práškom do pečiva a soľou.
2
Vyberte maslo z chladničky a nechajte ho chvíľu pri izbovej teplote, aby zjemnilo. Pridajte biely cukor a rozdrvte na bielu hmotu. Miešajte vajcia a mlieko, pretrepte šľahačkou.
3
Pridajte múku a premiešajte. Ak je cesto príliš silné, môžete do neho naliať trochu mlieka.
4
Pečiacu panvicu utrite rastlinným olejom alebo ju zakryte mastným pergamenovým papierom. Cesto položte na vrch a vyhladite špachtľou. Rozmrazte bobule. Nakrájajte na polovicu a jahody položte na povrch cesta. Každú bobuľku jemne vytlačte do cesta.
5
Predhrejte rúru na 180 ° C, vložte tam panvicu a pečte asi 30 minút. Skontrolujte pripravenosť pomocou dreveného špáradla alebo špajle.
6
Vyberte koláč z rúry, nechajte ho mierne vychladnúť a vyberte z formy. Ak ste použili papier na pečenie, bude to jednoduchšie. Nakrájajte koláč na kúsky a podávajte. Môžete pridať dezert so šľahačkou.
