Spravidla sa akýkoľvek šalát spolieha na prílohu. Ale môžete si spestriť večeru a priniesť vám novinky do svojej bežnej stravy. K tomu stačí upiecť pár palaciniek a plniť ich. Šalát je vhodný ako náplň. Jeho hlavnými zložkami môžu byť šunka, zelený hrášok, parmezán a niektoré ďalšie zložky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka 100 g
- - vajce 3 ks.
- - mlieko 150 ml
- - šunka 100 g
- - olivový olej 3 lyžice. lyžice
- - konzervovaný hrach
- - uvarená mrkva
- - konzervované alebo varené fazuľa
- - varené cukety
- - parmezán 200 g
- - nasekané voňavé bylinky
- - podľa chuti soľ a korenie
Návod na použitie
1
Varené cesto na palacinky. Za týmto účelom rozdeľte vajcia do šálky, soli a rozdrvte šľahačkou alebo vidličkou. V inej nádobe zmiešajte mlieko s múkou tak, aby ste získali dostatočne tekutú homogénnu hmotu. Zmiešajte zmes mlieka a vajec a dôkladne premiešajte.
2
Keď je cesto pripravené, pridajte doň jemne nakrájanú šunku.
3
Palačinky opečte na panvici tak, aby každý mal niekoľko plátkov šunky.
4
Začneme pripravovať náplň. Vypečte všetku zeleninu na panvici a pridajte k nim nasekané bylinky. Polovicu syra nakrájajte na malé kocky a skombinujte ho so zeleninou. Zvyšný parmezán vydrhnite na hrubom strúhadle.
5
Plnené palacinky naplňte výslednou náplňou. Pečivo položte na plech a posypte syrom. Miska pečieme v rúre 5 minút pri teplote 200 stupňov. Plnené palacinky sa musia podávať horúco.