Lahodný a výživný hubový šalát je možné rýchlo pripraviť na akúkoľvek dovolenku. Taký šalát nemusí byť ponechaný na impregnáciu a môže sa pripraviť tesne pred podávaním.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
Kuracie filé - 300 gramov, 200 gramov čerstvých alebo mrazených šampiňónov, 1/2 plechovky z nakladanej medovej agariky, 100 gramov tvrdého syra, 1/2 plechovky z kukurice, 2 - 3 vajcia, 5 nakladaných uhoriek (alebo 1 nakladaná uhorka), 1/3 malých cibuľa, 3 polievkové lyžice majonézy, petržlen.
Návod na použitie
1
Opláchnite kurča a varte na vysokej teplote. Po varení znížte teplotu a nechajte variť 40 minút.
2
Rezané šampiňóny nakrájame na kúsky a opečieme v rastlinnom oleji spolu s nakrájanou cibuľou. Vyberte huby z plechovky a opláchnite.
3
Varené kuracie kocky nakrájame na kocky, syr rozdrvíme na hrubom strúhadle a uhorky na plytkej. Vajíčka tvrdé.
4
Kuracie filé skombinujte s hubami, šampiňónmi, syrom a uhorkami, pridajte kukuricu a majonézu. Zamiešajte a vytvorte snímku.
5
Ošúpajte vajcia a oddeľte biele od žĺtkov. Na šalátovú podložnú podložku najskôr votrite veveričky a potom žĺtky. Ozdobte petržlenovými listami.
Venujte pozornosť
Šalát bude vyzerať krásne na veľkej plochej bielej doske alebo miske.
Užitočné rady
Zo syrov sú preferované Edam, Holanďan, Maasdam a Gouda.