Morse je zdravý osviežujúci nápoj vyrobený z ovocnej šťavy s prídavkom cukru a vody. Ovocné nápoje sa vyrábajú hlavne z lesných plodov, ale ovocné nápoje sú chutné aj zo šťavy iných bobúľ. Na prípravu ovocných nápojov môžete použiť čerstvé aj mrazené bobule, vhodný je aj bobuľový džem. Cukor v ovocnom nápoji sa môže nahradiť medom, čím sa zvýšia výhody tohto nápoja. Tento všestranný nápoj je prospešný pre deti aj dospelých. Môže sa piť každý deň, brať so sebou do prírody a dokonca sa podáva pri slávnostnom stole.
Vyberte si recept
Brusnicová šťava s medom
Opláchnite sto päťdesiat gramov čerstvých brusníc, nasekajte ich v mixéri, nalejte liter vriacej vody. Bobule dajte do ohňa s vodou a varte päť až sedem minút. Napite nápoj, pridajte dve polievkové lyžice medu a chladte. Brusnicová šťava s medom je pripravená na konzumáciu. Tento nápoj je obzvlášť užitočný pri prevencii prechladnutia v období jesene a zimy.
Zimný ovocný nápoj
Vložte cedník do hrnca s vriacou vodou, do cedníka dajte pohár mrazeného čierneho ríbezle a čučoriedok. Akonáhle sa bobule rozmrazia, zmiešajte ich lyžičkou a vytlačte z nich šťavu. Vyberte panvicu z ohňa, pridajte sto gramov granulovaného cukru a premiešajte. Podávajte zimný ovocný nápoj chladený. Zostávajúci koláč po príprave ovocného nápoja môžete použiť na plnenie koláčov.
Ovocný nápoj z brusníc
Opláchnite sto dvadsať gramov bobúľ brusníc, rozmiešajte v mixéri. Do litrovej sklenenej nádoby dajte dve polievkové lyžice cukru, brusníc, dvoch alebo troch listov mäty a naplňte ju vriacou vodou. Zavrite nádobu vekom a zabalte uterák. Nechajte nápoj variť štyri hodiny. Po stanovenom čase pretrepte ovocný nápoj. Zdravá brusnicová šťava je pripravená k jedlu.