Tento košíček vás určite nadchne svojou vzdušnou textúrou a sladkou chuťou kukurice!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 160 g prémiovej múky;
- - 130 g kukuričnej múky;
- - 45 g cukru;
- - 300 g kefíru;
- - 80 g hrozienok;
- - 2 vajcia;
- - 0, 5 lyžičky sóda;
- - 50 g masla;
- - 0, 25 lyžičky soľ;
- - Štipka vanilínu.
- Na čokoládovú vrstvu:
- - 50 g tmavej čokolády;
- - 25 g masla.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Beat vajcia so soľou, kefír, vanilka a cukor. Maslo rozpustite a zmiešajte so zmesou vajec a kefíru.
2
Preosejte oba druhy múky pomocou sódy. Umyte, sušte, hrozienka, múku a pridajte k suchým prísadám. Postupne začneme pridávať do tekutých ingrediencií zmes múky s hrozienkami a rýchlo miesime husté cesto. Dali sme ho do vymastenej formy a pečieme v predhriatej rúre po dobu 50 minút.
3
Pre glazúru rozpustite čokoládu s maslom rozdrveným na kúsky vo vodnom kúpeli a miešajte, kým nebude hladká. Vytiahneme košíček z rúry, mierne vychladíme a prikryjeme čokoládou. Bon chuť!
Užitočné rady
Namiesto čokoládovej polevy môže byť košíček ozdobený mandľovými lístkami.