Mrkva na šťave z granátového jablka s karamelizovanými pomarančmi je neuveriteľne chutná. Úžasná kombinácia šťavy z granátového jablka s vôňou pomaranča, medu a kakaa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 pohár medu;
- - 400 g múky;
- - 250 ml šťavy z granátového jablka;
- - 100 g cukru;
- - 25 g kakaa;
- - 1/2 šálky rastlinného oleja;
- - 1/2 čajovej lyžičky octu;
- - karamelizované pomaranče;
- - sóda.
Návod na použitie
1
Nalejte pohár medu s džúsom z granátového jablka, trochu zohrejte na miernom ohni a zmes nevarte. Miešajte, kým sa med úplne nerozpustí. Ak je šťava z granátového jablka kyslá, podľa chuti pridajte cukor.
2
Do zmesi med-granátové jablko pridajte rastlinný olej, kakaový prášok, uhasený octovou sódou a pridajte múku. Cesto premiešajte. Mala by sa ukázať ako viskózna a tekutá ako kondenzované mlieko. Ďalšie cesto bude mierne bublinkovať - je to úplne bežné.
3
Namažte plesňou olejom a do nej nalejte cesto. Položte karamelizované pomaranče na vrch. Vyrábajú sa veľmi jednoducho: pomaranče nakrájame na tenké plátky. Rozmiešajte hnedý cukor v malom množstve vody na panvici, aby sa v ňom karamel, pomaranče pomarančové, pár minút varte na miernom ohni.
4
Perník pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov. Pripravenosť skontrolujte drevenou tyčinkou - pri prepichnutí cesta by mala zostať suchá.
5
Mrkva na šťave z granátového jablka s pomarančmi je vynikajúca aj za studena. Jej povrch je lesklý, karamelizovaný - veľmi chutné ošetrenie pre čaj!