Jedlá z mletého mäsa majú príjemnú chuť a arómu, vysoký obsah kalórií. Hlad uspokojujú dlho, a preto sú populárne medzi mnohými domácimi kuchármi.
Vyberte si recept
Z mletého mäsa si okrem obvyklých mäsových guličiek a knedlíkov môžete pripraviť aj chutné gule so slaninou. Na ich varenie potrebujete nasledujúcu sadu výrobkov:
- 400 g mletého hovädzieho mäsa;
- 300 g mletého bravčového mäsa;
- 1 kuracie vajce;
- 10 prúžkov slaniny;
- 100 g borovicových orechov;
- 1 cibuľa;
- soľ podľa chuti;
- mletá paprika podľa chuti;
- korenený chmeľ suneli;
- rastlinný olej na mazanie formy.
Nakrájanú cibuľu nakrájame jemne, nakrájajte orechy alebo si zapamätajte maltu. Do mletého mäsa pridajte cibuľu, orechy, korenie, korenie a soľ a starostlivo mieste všetky ingrediencie.
Z výslednej hmoty vytvorte desať rovnakých guličiek, z ktorých každá sa obalí prúžkom slaniny a položte na vymastenú plech na pečenie. Mleté mäsové gule pečte v peci predhriatej na 200 ° C počas 40 minút.
Pripravené gule podávame na stôl s uvarenými mladými zemiakmi alebo drobivou ryžou. Okrem toho sa odporúča doplniť ich veľkým množstvom zeleniny a šalátom z čerstvej zeleniny, pretože to prispieva k lepšej absorpcii mäsa. Za zmienku tiež stojí, že táto múčka sa hodí k sladkým a kyslým omáčkam - brusnica, brusnica, brusnica, slivka.