Dokonca aj najbežnejšie jedlo - či už je to šalát, predjedlo, horúci alebo dezert - môžete dať skutočne sviatočný vzhľad. Stačí zahrnúť fantáziu a prísť s originálnym dizajnom pre uvarenú pochúťku. Jedlo sa dá samozrejme zdobiť umelými dekoráciami, ale čo môže byť atraktívnejšie, napríklad jedlý kvet, zviera alebo jednoduchý nápis?
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- omáčky (majonéza, kečup, horčica)
- červená ryba
- olivy alebo olivy
- -zelená (kôpr, petržlen, koriandr atď.)
- - kuchynský nôž alebo iné zariadenia, pomocou ktorých môžete rezať figúrky
Návod na použitie
1
Akékoľvek jedlo - od ľahkého občerstvenia po voňavé horúce alebo dokonca želé mäso - je možné ozdobiť presne rovnakým spôsobom. Tu už nebudete potrebovať cukrárske hobliny ani ozdobné jedlé koráliky, stačí ozdobiť jedlo z chladničky. Spravidla po varení rovnakých šalátov zostáva veľa prebytku. Vyskúšajte na povrchu misky dobre naolejovanej majonézou, položte vzor hrachu alebo kukurice. Ako alternatívu - smaženú tvár z kukurice, olivy môžete použiť na oči a ústa.
2
Jedlo, ktoré ste si pripravili, sa dá „osviežiť“ posypaním bylinkami, čo tiež dodá aróma zalievajúcu ústa. Ak je miskou ryba, skúste vyrezať rybu z filé z lososa, prípadne nakrájajte plátky lososa na „puky“. Takýto „púčik“ sa dá pripevniť špáradlom. Z kôpru alebo petržlenu si môžete urobiť zelenú lúku. Mimochodom, ak je pre vás myšlienka lúky atraktívna, môžete ju zariadiť hubami. Efektná múčka bude vyzerať, ak používate huby, ktoré sú nakladané v pôvodnej podobe, to znamená bez rezania. Nezabudnite, že každá zložka, ktorú sa rozhodnete ozdobiť, by mala byť kombinovaná s hlavným liekom. Váš tráviaci systém nebude mať radosť z kombinácie húb a rýb. Mimochodom, podobnosť kvetných pukov sa dá dosiahnuť z rôznych druhov rezov mäsa a klobás.
3
Ak máte radi rôzne omáčky - kečup, majonézu alebo horčicu, skúste s nimi ozdobiť okraje jedla (ak je to mäso, samozrejme). Vytlačte viacfarebný vzor z existujúcich omáčok - pokrm bude trblietať novými farbami. Len to nepreháňajte: akákoľvek omáčka by sa mala používať s mierou.
4
Vezmite prosím na vedomie, že z akejkoľvek pevnej zeleniny - mrkvy, uhoriek, paradajok - môžete rezať rôzne tvary vrátane trojrozmerných. Úloha sa zjednoduší, ak si kúpite špeciálny nôž na rezanie takýchto šperkov. Podobný výsledok sa však dá dosiahnuť použitím bežného kuchynského noža. Existujú špeciálne strúhadlá s rôznymi dýzami, ktoré vytvárajú jedlé šperky. Pri použití takého strúhadla však nebudú údaje obsahovať objem.