Aby sa dezert stal sviatočnejším, používajú sa rôzne dekorácie. V závislosti od príležitosti sa môže stať romantickejšou alebo dokonca zábavnejšou. Je to tiež vynikajúci spôsob, ako vyjadriť svoju fantáziu.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Jedným z klasických dezertov je šľahačka. Aby ste to dosiahli, zložte list papiera do vrecka alebo použite špeciálnu cukrovinkovú striekačku s kučeravými dýzami. A keď pridáte pár kvapiek potravinárskeho farbiva do šľahačky, môžete si vytvoriť hranicu, ktorá zodpovedá dezertu.
2
Na dekoráciu dezertov kvetmi použite marcipán. V takmer každom supermarkete si môžete kúpiť marcipán. Rozviňte ju v tenkej vrstve a strihajte kruhy rôznych priemerov pomocou hromád alebo špeciálnych tvarov. Vytvorte kužeľ z jedného kruhu a zbierajte z neho okvetné lístky jeden po druhom, čím získajte tvar ružových lístkov. Na dosiahnutie väčšieho realizmu môžete namočiť vatový tampón do roztoku s potravinárskym farbivom a okrajom okvetných lístkov dať požadovaný odtieň.
3
Ak chcete ozdobiť dezert čokoládovou dekoráciou, urobte z nich prelamované. Za týmto účelom rozpustite požadované množstvo čokolády vo vodnom kúpeli a naplňte ju vreckom z papiera alebo striekačky na pečivo. Nakreslite so sebou všetky druhy prelamovaných figúr na hliníkovú fóliu. Jemne vložte fóliu do chladničky, kým sa čokoláda úplne nevysuší. Oddeľte figúrky ostrým širokým nožom a ozdobte dezert tesne pred podávaním. Rovnakým spôsobom môžete na fóliu kresliť listy, kvety a ďalšie figúrky.
4
Aby bol dezert zmrzliny efektívnejší, ozdobte ho karamelovými figúrkami. Okrem toho, čím vyššie čísla, tým viac pôjde dezert. Ak chcete pripraviť takúto výzdobu, nalejte trochu vody do hrnca a vložte do mierneho ohňa. Teraz pripravte väčšiu misku a naplňte ju studenou vodou. Vezmite 4 kusy cukru a hodte ich do panvice. Výslednú zmes dôkladne premiešajte a karamel varte, až kým nezačne jantárovo. Vyberte panvicu z ohňa a vložte ju do misky so studenou vodou. Akonáhle uvidíte, že karamel začal zhustnúť, namočte do neho lyžicu a na plech na pečenie nakreslite akúkoľvek prelamovanú figúru s dĺžkou najmenej 10 cm. Vložte panvicu do chladničky, až kým karamel úplne nezasiahne. Tesne pred podávaním ozdobte zmrzlinový dezert.