Skutočnú chutnú a silnú kávu je samozrejme možné doma variť. Jedným zo spôsobov, ako získať veľmi dobrý nápoj, je kávovar s gejzírom.
Vyberte si recept
Kávovar na gejzíry je jednoduchý a cenovo dostupný pre každého zákazníka, ale nemali by ste byť neobjektívni, pretože práve v takom kávovare môžete variť kávu, ktorá bude oveľa silnejšia a aromatickejšia ako tá, ktorá sa dá získať pomocou mnohých iných typov modelov. Tento kávovar sa nazýva gejzír, pretože ak počas procesu varenia kávy otvoríte veko, uvidíte niečo, čo vyzerá ako gejzír.
Kávovar na gejzíry pozostáva z dvoch polovíc, ktoré sú skrútené dokopy. S jeho pomocou môžete variť kávu na plynovom aj elektrickom.
Na prípravu kávy pomocou kávovaru gejzírov nalejte vodu do spodnej časti (označenej písmenom A na obrázku) jej časti (hladina vody by nemala byť vyššia ako ventil, ktorý vyzerá ako skrutka s otvorom v strede). Zakryte túto nádrž filtrom (vyzerá to ako kríženec malej misky s otvormi v spodnej časti a lievikom, na obrázku - B). Do tohto filtra vložte mletú kávu tak, aby bola rovnomerne rozložená po celej spodnej časti misky. Naskrutkujte hornú časť (C) pevne na spodnú nádrž a potom kávovar zapálte. Keď kávovar prestane liať do vonkajšej časti, vyberte ho z tepla. Potom nechajte kávovar s kávou stáť ďalšiu minútu na sporáku a potom nalejte nápoj do šálky.
Užitočné rady:
1. Pred prvým použitím dôkladne opláchnite kávovar gejzíru mydlom na bielizeň.
2. Upravte množstvo kávy podľa vašich predstáv. Napríklad na získanie slabého Americana stačí 1 - 1, 5 čajovej lyžičky mletej kávy. Ak chcete silné Expresso, nalejte rovnaké množstvo kávy dva, dva a pol krát menej vody.
3. Po použití kávovar okamžite zakaždým ručne rozoberte a prepláchnite.