Neočakávaný príchod hostí môže byť prekvapený. V takýchto prípadoch je užitočný recept na rýchle občerstvenie. Napríklad štrúdľa z pita chleba. Pripravuje sa veľmi rýchlo a bude schopný potešiť hostí. Štrúdľa sa získava z chrumkavej maslovej kôry a veľmi jemnej plnky z jabĺk.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - tenký chlieb pita - 1 ks.
- - jablká - 5 ks.
- - vlašské orechy - 50 g
- - maslo - 50 g
- - cukor - 3 lyžice. l.
Návod na použitie
1
Jablká dôkladne opláchnite. Olúpajte ich a vyberte jadro. Nakrájajte jablká na malé kocky alebo plátky.
2
Vložte panvicu na mierny oheň, ihneď do nej vložte nasekané jablká. Panvicu nie je potrebné mazať. Jablká posypte tromi lyžicami cukru.
3
Nechajte jablká dusiť. Medzitým opláchnite vlašské orechy, odstráňte ich z nich. Jemne nasekajte vlašské orechy.
4
Keď sú jablká mäkké a šťava, ktorú dodávajú, sa začína odparovať, vypnite teplo pod panvou. Rozložte chlieb pita na stôl. Celý povrch chleba pita dobre rozotrite maslom.
5
Dajte vlašské orechy a varené jablká na list pita. Rozmiestnite ich rovnomerne po povrchu plachty a ponechajte voľný okraj asi päť centimetrov.
6
Jemne prevracajte chlieb pita do rolky. Namažte závin maslom, položte ho na plech. Predhrejte rúru na 180 ° C. Pečieme, až kým sa kotúč nezachytí na všetkých stranách.
7
Výsledný závin namažte znova olejom a ochladte. Ochladený valec nakrájajte na porcie a podávajte. Na ozdobu posypeme závin práškovým cukrom.
Užitočné rady
Namiesto masla môžete na mazanie kotúča použiť domácu kyslou smotanu. Do náplne môžete pridať aj škoricu, hrozienku alebo iné nasekané sušené ovocie, napríklad sušené marhule.