Vďaka pridaniu kyseliny acetylsalicylovej sú uhorky veľmi chrumkavé a chutné. A neprítomnosť octu v recepte robí tento prípravok atraktívnym pre mnohých milovníkov konzervovania v domácnosti.
Vyberte si recept
Prísady potrebné na varenie uhoriek s aspirínom:
- asi 3 kg čerstvých malých uhoriek;
- 4-5 čerstvých mladých pobočiek ríbezlí a čerešní;
- 2 tablety kyseliny acetylsalicylovej (aspirín);
- asi 2, 5 až 3 litre vody;
- 4 malé listy chrenu;
- 6 ks hrášok čierneho korenia;
- 150 g soli a cukru;
- pár dáždnikov so zeleným kôprom;
- 2 strúčiky cesnaku.