Med je špeciálne včelí zlato: sladká, viskózna a viskózna tekutina, ktorú včely produkujú z kvetinového nektáru. Len málokto však vie, že mnohí nečestní predajcovia sa dnes naučili vyrábať umelý med, ktorý my, kupujúci, bohužiaľ, kupujeme pod rúškom „pravého včelieho zlata“.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kúsok chleba;
- -bumaga;
- -chemická ceruzka;
- - kvapka jódu;
- -voda;
- - ľahšie / zápasy;
- Acetická podstata.
Návod na použitie
1
V skutočnom mede nie je voda. Plátok chleba ponorte na med po dobu 8-10 minút. Ak chlieb zmäkne, potom je to cukrový sirup. A ak je kalený, potom je to skutočný, neriedený med.
2
Rozotrite med na kúsok papiera. Na prúžok medu napíšte chemickou ceruzkou. Modrý nápis naznačuje, že v mede je vlhkosť.
3
V malom množstve medu zriedeného vodou je potrebné pridať kvapku jódu. Roztok sa zmenil na modrý? Tu je med so škrobom a múkou!
4
Rozpustite med vo vode v pomere 1: 2. Ak sa ukázalo, že roztok je zakalený a po nejakej dobe vypadne zrazenina, musíte pred falošným medom.
5
Rozpustite med vo vode (1: 2). Pridajte trochu octu. Ak je roztok syčiaci, potom sa k medu pridala krieda.
6
Dajte trochu medu na prázdny list papiera a zapálte ho. Skutočný med sa v ohni neroztopí a nebude horieť. Ak je med spálený, je vyrobený z cukru. Ak sa stane kvapalnou, potom sa zriedi vodou.
Venujte pozornosť
Ak vám predajca zakáže kontrolu kvality medu, nemali by ste od tohto predajcu brať med.
Pri používaní zapaľovačov, zápaliek a kyseliny octovej buďte opatrní!
Užitočné rady
Pri nákupe medu v obchode na súčasnom GOST (štandard) za prírodný med:
GOST 19792-2001. Prírodný med. Technické podmienky
Na presné určenie, či je tento med pravý alebo nie, použite niekoľko metód.
Ak po nejakej metóde budete naďalej pochybovať o kvalite tohto alebo toho medu, skontrolujte ho iným spôsobom.