Tvarohové koláče - najobľúbenejšie jedlo tvarohu. Na internete sú desiatky receptov. Zo zoznamu výrobkov, ktoré tvoria dobroty, nie je vždy možné pochopiť, či sa dezert ukáže ako vynikajúci.
Vyberte si recept
Zdravé raňajky
Tvarohové koláče - zdravé jedlo bohaté na vitamíny, minerály. Tvaroh obsahuje kazeín, ktorý vám umožňuje normalizovať rovnováhu tukov, znižovať telesnú hmotnosť. Výrobok je nasýtený vápnikom, sírou, fosforom, zinkom, fluórom a ďalšími látkami dôležitými pre organizmus. A vďaka tvarohu sa aktivuje funkcia mozgu, zlepšuje sa pamäť, zlepšuje sa ostrosť zraku a posilňujú sa ochranné funkcie pečene. Vďaka tomu sú tvarohové koláčiky tou najlepšou voľbou na raňajky.
Tajomstvo výroby sviežej tvarohovej koláče
Ak sa dezert správne uvarí, bude vynikajúci a vynikajúci. Po urobení chyby, preháňaní s akoukoľvek prísadou, sa môže pochúťka z tvarohu ukázať ako lepkavá, hustá a ťažká. Aby sa predišlo sklamaniu, je dôležité, aby ženy v domácnosti zvážili niekoľko trikov.
Tipy
- Tvaroh by mal byť vysoko kvalitný, čerstvý a pokiaľ možno domáci.
- Nízkotučné výrobky a tvaroh na varenie tvarohových palaciniek nebudú fungovať.
- Pred varením syrových koláčov sa tvarohový syr musí dôkladne premiesiť, utrieť sitom alebo poraziť v mixéri.
- Ak je tvaroh príliš suchý, je lepšie pridať 1 polievkovú lyžicu. mlieko alebo smotana.
- Vo veľmi kyslom tvarohu môžete pridať sódu na pečenie - na špičku noža.
- Pre krásu sa odporúča naliať roztok kyseliny citrónovej do syrniki. Chová sa na špičke noža a chová sa v 1 lyžičke. voda.
- Veľa vajíčok by sa nemalo vkladať do tvarohových koláčov. Vďaka tomu budú tesné, gumené.
- Tvarohové koláče varené v peci a nie v panvici sú užitočnejšie.
klasický
Z obrovského množstva receptov uprednostňujú mnohé ženy v domácnosti klasické tvarohové koláče. Ľahko sa varia. Ukázali sa ako šťavnaté, veľkolepé.
Zložky
- 500 g tvarohu
- Múka 150 g
- 1 kuracie vajce
- 1 polievková lyžica granulovaný cukor
- 1 štipka soli
- 1 štipka jedlej sódy.