Krabí omáčka je perfektným doplnkom cestovín, ryže alebo zemiakovej kaše. Varenie je veľmi ľahké a rýchle. Je tiež vynikajúcou náhradou za mäsové omáčky a omáčky, ak nejete mäsové bielkoviny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 balenie krabích tyčiniek alebo krabieho mäsa
- - 200 ml krému
- - 1 balenie smotanového syra na horúce jedlá
- - 1 cibuľa
- - 1 malá mrkva
- - soľ, korenie, korenie podľa chuti
- - rastlinný olej na vyprážanie
- - strúčik cesnaku (voliteľné)
Návod na použitie
1
Najskôr nakrájajte cibuľu a tri mrkvy na strúhadlo. V nádobe, kde pripravíme omáčku, nalejeme rastlinný olej a opečieme zeleninu. Po 5 - 7 minútach od začiatku vyprážania nalejte do zeleniny 2 - 2 polievkové lyžice vody a nechajte dusiť.
2
Krabie tyčinky alebo krabie mäso jemne nasekáme. Pridajte ich do zeleniny. Všetka soľ, korenie, premiešajte a nechajte pôsobiť ďalších 5 minút.
3
Nalejte zeleninu a krabie mäso so smotanou, pridajte všetky svoje obľúbené korenie a opäť pridajte soľ a korenie. Omáčka by sa nemala príliš uvariť, ale iba ožuchať na miernom ohni, aby sa dosiahla konečná pripravenosť cibule a mrkvy.
4
Keď zelenina dosiahne úplnú pripravenosť, vypnite teplo a do horúcej omáčky pridajte rozpustený syr a cesnak. Všetko jemne premiešajte, kým sa syr úplne neroztopí. Na konci môžete podľa vlastného uváženia pridať kôpr alebo petržlen. Podávajte teplé jedlá.