Tieto výdatné obálky s syrovou náplňou nenechajú nikoho ľahostajným!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 6 vrstiev cestíčka;
- - 200 g tvarohu;
- - 50 g tvrdého syra;
- - 1 vajce;
- - banda obľúbených zelených (napríklad kôpr);
- - soľ a korenie podľa chuti;
- - rastlinný olej na mazanie cesta.
Návod na použitie
1
Najprv si poďme plniť. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, nakrájajte greeny. Zmiešajte s tvarohom a vajcom vo veľkej mise, podľa chuti ochutte.
2
Nastavili sme rúru na zahriatie na 180 stupňov a v tomto okamihu vykonáme test. Vrstvu položíme na rovný povrch, hrany namažeme olejom, prikryjeme ďalšou vrstvou navrchu. Zopakujte postup. Výsledná vrstva 3 vrstiev sa rozreže (výhodne nožnicami) na 3 alebo 4 prúžky. Na okraji každého z nich položte lyžicu náplne a zložte ju obálkou.
3
Obálky položíme na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie, jemne namažte navrch a vložte do rúry na 20 minút. Khachapuri je obzvlášť chutné teplo. Bon chuť!