Turecko so zemiakmi je dostatočne výdatné jedlo, ktoré je perfektné na víkend.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- 600 gramov morčacieho filé,
- 800 gramov zemiakov
- jedna lyžička mletej papriky,
- pol lyžičky bazalky,
- 2 štipky karí
- trochu soli
- trochu mletého korenia
- 7 strúčkov cesnaku,
- pol lyžičky korenia pre hydinu,
- pol lyžičky zemiakov,
- 2 bobkové listy
- vetvička rozmarínu,
- zelené cibule na ozdobu a servírovanie.
Návod na použitie
1
Ošúpajte zemiaky, nakrájajte na plátky a vložte do misky. Pridajte korenie na zemiaky, papriku, bazalku, trocha soli (podľa chuti) a nasekané strúčiky cesnaku. Cesnak môže byť jemne nasekaný alebo mletý. Zemiaky dobre premiešajte s korením a pridajte rastlinný olej.
2
Myjeme mäso a nakrájame na malé kúsky.
Kusy morky sa vložia do misy. Do mäsa pridajte korenie, kari, mierne soľ a korenie podľa chuti, premiešajte. V miske s moriakom pridajte plátky zemiakov a premiešajte, pridajte dva vavríny.
3
Posuneme mäso a zemiaky do pekáča. Ak chcete, môžete pridať rozmarín. Formulár zakryte fóliou. Pečieme morku jednu hodinu pri teplote 180 stupňov.
Odstráňte fóliu, skontrolujte pripravenosť mäsa a vložte formu do rúry na hnedú na 20 minút.
Hotovú horúcu misku posypte zelenou cibuľkou a čerstvými bylinkami. Zhromažďujeme príbuzných pri stole a užívame si vynikajúci obed (alebo večeru).