Plnené cukety "Lode" sú veľmi chutné a nezvyčajné desiatu, ktoré sa veľmi ľahko varí. Okrem vynikajúcej chuti majú „Lode“ vynikajúcu arómu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 4 veľké cukety
- - 2 stredne paradajky
- - 2 zemiaky
- - 2 bulharské papriky
- - 1 mrkva
- - 4 lyžice. l. majonéza
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1 zväzok zelene
- - rastlinný olej
- - 0, 5 lyžičky mleté čierne korenie
- - 0, 5 lyžičky provence byliny
- - soľ podľa chuti
Návod na použitie
1
Aby sa cuketa stala „loďou“, musíte začať spracovaním samotnej cukety. Cuketu opláchnite, nakrájajte vrchnáky a potom zeleninu nakrájajte na 2 rovnaké dĺžky.
2
Zapnite rúru na 180 - 200 stupňov. Cuketu posypte rastlinným olejom a položte na plech, potom vložte do predhriatej rúry na 10-15 minút. Na stanovenie pripravenosti prepichnite zeleninu vidličkou, mali by byť mäkké.
3
Odstráňte hotové cukety z rúry a okamžite vyberte mäso a nechajte boky 1 cm hrubé. Máte samé lode, ktoré naplníte.
4
Teraz pokračujme v príprave náplne na squashové člny. Najskôr umyte všetku zeleninu a osušte ju, potom ošúpajte mrkvu a ošúpajte semená. Zemiaky a mrkvu nalejeme vodou, soľou a dáme variť. Túto zeleninu varte do polovice. Ošúpané zemiaky olúpeme.
5
Paradajky, zemiaky, mrkva a paprika nakrájajte na malé kocky. Nalejte rastlinný olej na panvicu, dajte zeleninu, smažte asi 10 minút. Olúpte a nasekajte cesnak, zmiešajte ho s majonézou, korením, provensálskymi bylinkami a soľou. Pridajte zeleninu na panvici s majonézovou zmesou a cukinovou dužinou, opečte ďalších 5-10 minút.
6
Opláchnite a nasekajte zeleň. Cukety plnené náplňou, posypané bylinkami. Plnené cukety pripravené.
Venujte pozornosť
Časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od sporáka.
Užitočné rady
Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu a do náplne pridať aj ďalšiu zeleninu.