Sendvičové maslo je maslo s rôznymi prísadami. Je veľmi jednoduché vyrobiť taký olej sám, stačí bičovať obyčajný olej a pridávať k nemu komponenty podľa svojho vkusu. Porazte maslo lepšie pomocou mixéra alebo mixéra.
Vyberte si recept
Cibuľa recept
Tento sendvičový olej sa veľmi ľahko pripravuje, po varení je okamžite pripravený na použitie.
Budeme potrebovať:
- 170 g masla;
- cibuľa;
- čerstvá petržlenová vňať;
- kuracie vajce;
- korenie, soľ.
Varte vajíčko z tvrdého varu, šupku, žĺtok oddelte. Do zmäknutého masla pridajte žĺtok, nakrájanú cibuľu, nakrájanú petržlenovú vňať. Vajce biely trieť na jemnom strúhadle, tiež pridať do oleja. Soľ, korenie, mix.
Recept na salámový olej
Výdatná možnosť pre rýchle raňajky.
Budeme potrebovať:
- 200 g masla;
- 110 g každej varenej klobásy;
- soľ, korenie pre všetkých.
Klobása prejdite mlynčekom na mäso, pridajte maslo, soľ. Hotový sendvičový olej zamiesime a dáme na hodinu do chladničky.
Krevety recept na krevety
Táto verzia sendvičového oleja je vhodná na občerstvenie formou bufetu.
Budeme potrebovať:
- 120 g masla;
- 30 g varených kreviet;
- 1 nakladaná cibuľa;
- 20 g čerstvej petržlenovej vaty.
Krevety varte vopred, prelejte mlynčekom na mäso spolu s cibuľou, kombinujte s maslom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Teraz krevety dôkladne premiešajte, vychladnite. S takýmto olejom si môžete pripraviť chutné jednohubky.