Ovesné vločky sa používajú nielen na rýchle a zdravé raňajky. Sú vynikajúce pre chutné pečivo a najmä sušienky. Chuť domácich cookies nič neprekonáva. A táto vôňa, ktorá zapĺňa celý náš byt, nám pripomína vôňu detstva. Recept na výrobu ovsených vločiek je veľmi jednoduchý, nezaberie to veľa času a zdá sa, že cookies sú omnoho chutnejšie ako to, čo nakupujeme každý deň v obchode.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- múka - 250 g;
- cukor - 250 g;
- ovsené vločky - 250 g;
- maslo - 200 g;
- vajcia - 2 ks;
- med - 1 polievková lyžica;
- vlašské orechy - 1 polievková lyžica;
- hrozienka - 0, 5 lyžice;
- prášok do pečiva.
Návod na použitie
1
Najskôr opatrne preosejte múku raz alebo viackrát. Potom vložte preosiaty múku do špeciálnej misky, do ktorej pripravíte svoje cesto. Pridajte cukor, ovsené vločky do múky a dobre premiešajte. Na pečenie si musíte zvoliť hrubšiu verziu cereálie. Herkulove vločky sa tu hodia najlepšie, dajú sa kúpiť v každom obchode s potravinami. Vopred sa ovsená múka môže prejsť mlynčekom na mäso s cukrom alebo mletím v mlynčeku na kávu. To však vôbec nie je potrebné, pretože niektorí ľudia uprednostňujú cookies vyrobené z celej cereálie.
2
Do zmesi dajte zmäknuté maslo a vtierajte ho rukami, až kým sa nevytvoria drobky. Najlepšie je, keď je olej mierne roztavený, ale nie úplne tekutý. Ak to chcete urobiť, musíte ju vopred vybrať z chladničky.
3
Teraz k nim pridajte vajcia, med, orechy a hrozienka. Všetko dôkladne premiešajte. Na záver za stáleho miešania nalejte prášok do pečiva. V dôsledku toho by ste mali mať viskózne cesto. Potom je potrebné vložiť ho do chladničky na desať až pätnásť minút, aby mohol lepšie namočiť.
4
Po uplynutí času vyberte cesto z chladničky. Jemne rozotrite čajovou lyžičkou na vymastenom plechu s obsahom tuku alebo slnečnicového oleja. Pred odoslaním súborov cookie do rúry ju nechajte trochu stáť pri izbovej teplote. Nezaberie to veľa času, stačí dosť desať až pätnásť minút. Pečte koláčiky v rúre pri teplote sto osemdesiat stupňov Celzia dvadsať až dvadsať päť minút do mierne hnedej farby.
5
Aby ste nevyschli cookies, môžete rúru vypnúť o dve až tri minúty skôr. Vaše súbory cookie sa potom ukážu ako mäkké a drobivé.
Užitočné rady
Hotové sušienky je možné položiť na plochý tanier a ozdobiť nasekanými orechmi alebo strúhanou čokoládou.