Chrumkavé sendviče z oblátkového syra sú skvelou možnosťou raňajok. Môžu sa pripraviť aj ako desiatu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 12 plátkov slaniny,
- - 2 lyžice zrno horčica,
- - ¼ pohárový jogurt,
- - šalátové listy
- - ½ šálky majonézy,
- - 1/3 šálky mäkkého masla,
- - ½ šálky múky
- - šepot čierneho korenia,
- - 2 lyžičky prášok do pečiva,
- - 1 polievková lyžica cukor,
- - ½ lyžičky jedlá sóda
- - ½ lyžičky soľ,
- - 100 g tvrdého syra,
- - 2 paradajky
- - 2 vajcia.
Návod na použitie
1
Najprv musíte premiešať preosiatu múku, prášok do pečiva, sódu, cukor, korenie a soľ. V samostatnej miske musíte vajíčka rozbiť.
2
Pridajte tam kefír a ghí. Všetko dôkladne premiešajte a nalejte do suchých prísad. Znovu zamiešajte, aby sa zložky spojili, ale ak sa v ceste vytvoria hrudky, nemiešajte ich. Ďalej je potrebné pridať strúhaný syr.
3
Oblátky by sa mali pripravovať podľa pokynov vaflového železa. Hotové oblátky je potrebné položiť na drôtený stojan a schladiť.
4
Paradajky sa musia nakrájať na krúžky, umyť listy šalátu. Rúra by sa mala zohriať na 190 stupňov. Zakryte plech na pečenie fóliou a slaninu vložte do jednej vrstvy. Musí sa variť 15 až 17 minút, potom sa položí na papierové utierky, aby sa prebytočný tuk ukladal.
5
Ak chcete omáčku, musíte horčicu zmiešať s majonézou, soľou a korením.
6
Oblátky musia byť pomazané omáčkou, obložené paradajkami, šalátom a slaninou v náhodnom poradí. Zakryte vafľami a vychutnajte si chuť.