Plnené paradajky sú chutné, a čo je najdôležitejšie - diétne jedlo. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo, napríklad na večeru, ako desiatu alebo ako prílohu pre mäso alebo ryby.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - paradajky - 8 kusov;
- - uvarené vajíčko - 2 kusy;
- - ryža - 2 lyžice. lyžice;
- - zelená cibuľa;
- - petržlen a kôpor;
- - soľ, korenie, maslo a smotana - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Zrelé paradajky, husté, stredne veľké, umyte a osušte obrúskom. Potom odrežte hornú časť paradajky a lyžičku opatrne odstráňte. Výsledné šálky otočte na drevenú dosku, aby ste mohli ukladať prebytok šťavy.
2
Uvoľnite ryžu a vložte do nej malé množstvo masla. Zelenú cibuľu dôkladne opláchnite, jemne nasekajte, dajte na panvicu s maslom a pár minút opražte. Potom by ste mali pridať pripravenú ryžu, nakrájanú paradajkovú dužinu a nasekané nakrájané vajcia. Všetko zmiešajte, pridajte nasekané bylinky, mleté korenie a soľ. Opatrne premiešajte všetky ingrediencie znova.
3
Pripravené paradajky nasolte a okoreňte zvnútra. Naplňte ich mletým mäsom, prikryte paradajkovým uzáverom a opatrne položte do jednej vrstvy na vymastenej panvici. Zalejte smotanou a vložte do horúcej rúry. Podávajte toto jedlo teplé a nalejte omáčku, v ktorej boli dusené.