Jednoduchá a veľmi chutná polievka, ktorú môže ľahko variť každá žena v domácnosti. Je ideálny pre váš sviatočný stôl aj pre rodinné hostiny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g filé z pstruha alebo čerstvého lososa
- - 500 g zemiakov
- - cibuľa alebo pór (1 cibuľa)
- - 150 g mrkvy
- - 300 g paradajok
- - 500 ml čerstvého krému (10 - 20%)
- - podľa chuti pridajte soľ, rastlinný olej a niektoré zelené
Návod na použitie
1
Nakrájajte cibuľu jemne.
2
Mrkva nastrúhajte na jemnom strúhadle.
3
Zemiaky sa musia olúpať a potom nakrájať na malé kocky alebo malé kocky.
4
Losos sa musí nakrájať na malé kocky.
5
Najskôr olúpajte paradajky (aby sa šupka ľahšie olúpala, ponorte ju na pár minút do vriacej vody) a rovnakým spôsobom nakrájajte na kocky.
6
V panvici (v tomto prípade môžete použiť panvicu 3 l) v rastlinnom oleji, opečte cibuľu.
7
Pridajte do cibule mrkvu a opražte ich všetky.
8
Pridajte paradajky, ľahko opečte.
9
Potom musíte naliať 1 liter vody a všetko priviesť do plného varu.
10
Keď voda vrie, pridajte tam zemiaky s trochou soli a všetko ďalej varte ďalších 5-7 minút.
11
Potom musíte pridať lososa.
12
Potom nalejte smotanu.
13
Varte, kým sa zemiaky úplne neuvaria (3-5 minút).
14
Ak je to potrebné, pridajte podľa chuti.
15
Hotová polievka by mala byť posypaná čerstvými bylinkami.