Ľahké romantické raňajky podávané priamo do postele sú skvelým začiatkom Valentína. Aj keď ste nikdy predtým nepripravili nič vážnejšie ako knedle, sendviče a miešané vajcia, neopúšťajte úmysel niečo také variť. Medzi kulinárske recepty patria tie, s ktorými môže dieťa zaobchádzať, a milenci by určite mali byť schopní robiť všetko.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Kuskus s mandarínkami a medom
- - 300 gramov instantného kuskusu;
- - 100 gramov pistácií;
- - ground čajová lyžička mletej škorice;
- - 8 mandarínok;
- - 1 čajová lyžička masla;
- - 300 gramov čerstvých malín;
- - 500 gramov hustého jogurtu bez prísad
- Krutóny s čokoládou a orechmi
- - 4 plátky bielych roliek na toast;
- - 3 polievkové lyžice čokoládového masla;
- - 1 veľké kuracie vajce;
- - 75 ml mlieka;
- - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - 1 lyžica práškového cukru;
- - 2 polievkové lyžice nakrájaných lieskových orechov;
- - 1 polievková lyžica masla;
- - práškový cukor, čerstvé bobule (maliny, jahody, černice) a šľahačka na servírovanie.
Návod na použitie
1
Kuskus s mandarínkami a medom
Kuskus je produkt rýchleho občerstvenia. Toto jedlo vám nebude trvať dlhšie ako 10 minút a bude vyžadovať najzákladnejšie kulinárske zručnosti. Ak viete, ako uvariť kanvicu a nakrájať ovocie na plátky nožom, pokojne sa pustite do práce - uspejete.
2
Zahrievajte rúru na 200 ° C. Orechy položte na plech potiahnutý pergamenom a pečte asi 5 minút, až kým oriešky nezmiznú.
3
Vložte kuskus a škoricu na panvicu, nastrúhajte kôru s 2 mandarínkami a vytlačte ich šťavu do kuskusu. Pridajte olej, med a 200 ml vriacej vody. Prikryte a nechajte pôsobiť 3 minúty na miernom ohni, potom vypnite a nechajte ďalšie 3 minúty pod krytom.
4
Ostávajúce mandarínky nakrájajte na kruhy, odstráňte šupku. Varenú kuskus porazíme vidličkou, pridáme polovicu opečených orechov, položíme na tanier a ozdobíme plátkami mandarínok a malín. Do stredu dajte hustý jogurt, nalejte med a celé jedlo posypte zvyšnými orechmi.
5
Krutóny s čokoládou a orechmi
Krutóny sú klasikou rýchlych raňajok. S „švihnutím zápästia“ sa v tento špeciálny deň môžu rýchlo zmeniť na jedlo, ktoré si zaslúži raňajky pre milovanú osobu.
6
Odrežte kôru z hrianky tak, aby ste dostali štyri rovnaké srdcia. Rozložte čokoládové maslo na 2 plátky, posypte trochu orechmi a zakryte druhým plátkom.
7
V širokej miske dajte vajíčko, mlieko, vanilkový extrakt a práškový cukor. Krutóny ponorte do zmesi mlieka a vajec na 1-2 minúty. Na jednu stranu posypte zvyšné rozdrvené orechy. Takto pripravené krutóny môžete zabaliť do plastového obalu a nechať ich 1-2 hodiny v chladničke.
8
Maslo zohrejte na panvici na ľahkú penu. Vyprážajte krutóny na každej strane až do zlatohneda. Na servírovaciu dosku položte krutóny, posypte práškovým cukrom a podávajte so smotanou a čerstvými bobuľami.
Užitočné rady
Môžete ozdobiť krutóny aj kuskus čerstvými voňavými lístkami mäty.