Viete, že čokoládová pasta sa dá vyrábať doma? Na prípravu tohto obľúbeného a veľmi chutného zákusku budete potrebovať veľmi málo času a dostupnú sadu komponentov.
Vyberte si recept
Domáca čokoládová pasta
zloženie:
- 1 šálka kvalitného rastlinného oleja;
- 1/2 šálky cukru;
- 150 ml plnotučného mlieka;
- 3 lyžice. polievkové lyžice sušeného mlieka;
- 3 lyžice. polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku;
- štipka vanilkového cukru.
Príprava:
1. Nalejte mlieko do duseného mäsa a mierne ho zohrejte na miernom ohni. Môžete to urobiť aj v mikrovlnnej rúre. Nalejte granulovaný cukor a vanilkový cukor a dobre premiešajte.
2. Nalejte rastlinný olej a potom pomocou ponorného mixéra rozšľahajte zmes mliečneho oleja pri maximálnej rýchlosti, kým hmotnosť nezhustne.
3. K zmesi pridajte kakaový prášok a sušené mlieko, premiešajte a znova premiešajte pomocou mixéra, až kým nebude hladký.
4. Výslednú čokoládovú pastu vložte do čistej sklenenej nádoby a na chvíľu vychladnite.
