Tvaroh je jedným z najpopulárnejších mliečnych výrobkov, ktorý sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a užitočných minerálov. Zaradenie tvarohu do stravy pomáha posilňovať kostné tkanivo, srdcový sval a nervový systém, normalizuje funkciu žlčových ciest a chráni pečeň pred obezitou. Z dôvodu ľahkej stráviteľnosti sa odporúča uviesť tvaroh do ponuky detí a starších ľudí.
Vyberte si recept
Cookie recept "Pre dušu"
Jedná sa o jednoduchý, ale veľmi chutný tvarohový koláč, ktorý je vhodný ako na každodenné stoly, tak na oslavy. Na jej prípravu je potrebné:
- 1 šálka pšeničnej múky;
- 200 g tvarohu;
- 120 g masla;
- 120 g granulovaného cukru;
- 2 žĺtky;
- kôra z 1 citróna;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 1 vrece kokosových vločiek;
- 100 g medu.
Nasekané mäkčené maslo a múka s nožom. Tvaroh utrite sitom alebo kovovým cedníkom. Pridajte cukor, tvaroh, žĺtky, strúhanú citrónovú kôru, prášok do pečiva do múky a strúhajte cesto zo všetkých zložiek. Roll to do drdol a nechajte ho stáť 10-15 minút pri izbovej teplote.
Potom cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 1 cm a sušienky nakrájajte na kučeravé tvary. Pripravené výrobky položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom a pečte v predhriatej rúre po dobu 25 minút pri teplote 170 ° C. Potom ochladte cookies a preneste ich na misku. Každý namažte medom a posypte kokosom.