Originálnym a rýchlym spôsobom môžete vyrobiť tvaroh bez pečenia. Minimálne náklady, maximálne potešenie. Koláč je ideálny pre slávnostný sladký stôl.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - delená forma na pečenie;
- - mixér;
- - mixér;
- - sušienky 300 g;
- - maslo 80 g;
- - mlieko 100 ml;
- - želatína 15 g;
- - kôra 1 pomaranča;
- - tvarohový syr Mascarpone 250 g;
- - tvaroh 250 g;
- - cukor 100 g;
- - vanilkový cukor 10 g;
- - oranžová 1 ks;
- - pomarančový džem.
Návod na použitie
1
V mixéri drvte sušienky až do drobných drobčekov. Roztavte maslo do polotekutia a zmiešajte ho s omrvinkami. Miešajte lyžičkou pre rovnomerný stav. Hmotu položte na spodok delenej formy. Získaj prvý koláč.
2
Varenie náplne. Želatína zrieďte v mlieku. Nechajte stáť asi 10-15 minút. Potom teplo na sporáku, nie vrenie. Varte na miernom ohni 5 minút. V tomto čase v inej miske skombinujte tvaroh so syrom Mascarpone. Pridajte vanilkový cukor a granulovaný cukor. Potom sa naleje zmes mlieka a želatíny a pridá sa kôra pomaranča. Zmiešajte celú zmes pomocou mixéra.
3
Pripravenú tvarohovú náplň položte na koláč do formy a povrch vylaďte lyžičkou.
Nakrájajte mäso pomaranča na veľké kúsky a položte na koláč. Do koláča nalejte tenkú vrstvu pomarančového džemu. Potom chladnite 3 hodiny, až kým nezasiahne zaseknutý papier.
Užitočné rady
Koláč môžete ozdobiť nielen pomarančom, ale aj iným ovocím a bobuľami. Džem môžete tiež posypať čokoládovými lupienkami.