Toto je veľmi hospodárny recept na výdatné jedlo. Kuracie paličky so zeleným hráškom sú veľmi aromatické, kuracie mäso môžete podávať osobitne a zmiešajte omáčku s varenou ryžou, aby sa vytvorila uspokojivá príloha.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- V dvoch porciách:
- - 150 g mrazeného zeleného hrachu;
- - 3 kuracie paličky;
- - 1 cibuľa;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja, paradajková pasta;
- - mleté korenie, soľ.
Návod na použitie
1
Vezmite tri kuracie paličky a opláchnite ich. Fritujte paličky v olivovom oleji, kým sa neuvaria.
2
Olúpeme cibuľu a jemne ju nasekáme. Pridajte k vyprážanému kuraťu cibuľu, opražte, kým nebude cibuľa mäkká - 5-8 minút. V tomto okamihu môžete pridať príchuť cesnaku.
3
Paradajkovú pastu zrieďte malým množstvom bežnej vody, soli a korenia podľa chuti. Neváhajte a pridajte svoje obľúbené korenie do omáčky - nezkazia to. K výslednej zmesi nalejte kurča a cibuľu. Varte pol hodiny na miernom ohni. Počas tejto doby by mala byť omáčka silnejšia. Kura bude voňavá a jemná.
4
Pridajte zelený hrášok na panvicu, premiešajte, nechajte pomaly pôsobiť ďalších 5-7 minút. Hotové jedlo sa najlepšie podáva horúco. Môžete slúžiť stopky s omáčkou alebo samostatne, a urobiť prílohu omáčky.