Na prvý pohľad sa môže zdať, že takáto kombinácia nie je chutná. Kastról alebo tvarohový koláč vyrobený z tvarohu a mäsa je však chutné a veľmi uspokojivé jedlo.
Vyberte si recept
Na prípravu pečienok alebo tvarohových koláčov s mäsom budete potrebovať tieto výrobky:
- tvaroh: 300 gramov;
- mleté mäso: 500 gramov;
- akýkoľvek spracovaný syr: 150 gramov;
- kuracie vajce;
- soľ a korenie: podľa chuti;
- cibuľa: 1 kus;
- cesnak: 1 - 2 strúčiky.
- kôpor a petržlen: podľa chuti.
Mleté mäso sa môže použiť ľubovoľné: kuracie, hovädzie alebo zmiešané.
Príprava tohto receptu je pomerne jednoduchá. Tvaroh je potrebné dôkladne zomlieť a potom zmiešať so spracovaným syrom.
Vneste vajíčko do mletého mäsa, pridajte soľ, korenie, nakrájanú cibuľu a cesnak (1 klinček) pretlačený cez lis. Zmiešajte všetko.
Ak pripravujete variant kastról, musíte mleté mäso položiť na vymastenú formu, položiť tvaroh na vrch a pečiť do rúry, kým sa to nedokončí. Pre zlatú kôru môžete misku posypať strúhaným syrom.
Rozdelená verzia misky je vo forme tvarohových koláčov, kde sa namiesto cesta používa mleté mäso.
Z kyslej smotany je dobré pripraviť pikantnú omáčku pre toto jedlo. Stačí zmiešať rozdrvený cesnak (1 strúčik), nakrájané bylinky a kyslou smotanou. Na piknik môžete do omáčky pridať trochu nakladanej uhorky (nakrájanej na malé kúsky).
Jedlá z tvarohu a kyslej smotany sú nielen užitočné, ale tiež pomáhajú udržiavať postavu. Nízkotučné možnosti sú obzvlášť dobré, pretože majú nízky obsah kalórií.