Veľmi skoro kvitnúce fialové kvety naplnia vzduch vôňou. A môžete urobiť kvety kvitnúce hneď teraz nielen na kríkoch, ale na vašom stole, vo forme koláča. Tento koláč je veľmi neobvyklý - jeho koláče sa nenachádzajú pozdĺž povrchu koláča, ale naprieč.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 6 vajec;
- - pohárik cukru;
- - 1, 5 šálky múky;
- - štipka kyseliny citrónovej;
- - 3 lyžice špenátovej šťavy;
- - vrece s práškom do pečiva;
- - vrece vanilínu.
- Pre smotanu:
- - 1, 2 litra mlieka;
- - 2 polievkové lyžice múky a škrobu;
- - 1, 5 šálky cukru;
- - sáčok vanilínu;
- - kokosové vločky;
- - potravinárske farby zelenej, fialovej a žltej.
Návod na použitie
1
Je lepšie začať variť s krémom. Zmiešajte všetky suché prísady, t. múka, cukor, škrob a kombinujte ich s trochou mlieka. Zvyšné mlieko uveďte do varu a nalejte do múčnej zmesi. Nechajte variť vo vodnom kúpeli a výsledný krém neustále miešajte. Odstráňte z tepla, osolte vanilkou a nechajte vychladnúť.
2
Na test musíte poraziť vajcia kyselinou citrónovou, vanilkou a cukrom a cukor sa pridáva postupne v troch rovnakých častiach. Nalejte špenátovú šťavu do vaječnej zmesi a jemne premiešajte. Múka sa zmieša s práškom do pečiva a pridá sa k výslednej zelenej hmote. Miešajte veľmi opatrne.
3
Vyrovnajte dva plechy na pečenie s papierom na pečenie. Pečte asi 15 minút v peci zohriatej na strednú teplotu, jej teplota by mala byť 180 stupňov. Na pečené koláče naneste polovicu smotany. Potom každý koláč rozrežte na pozdĺžne prúžky, a to na základe skutočnosti, že šírka prúžku je výška hotového koláča.
4
Pásiky musia byť zabalené v rolke a pridať všetky nové pásy, aby sa vytvoril jeden veľký kotúč. Vložte formulár a vložte ho do chladničky najmenej na päť hodín.
5
Potom vyberte hotový koláč z formy a orežte jeho vrchol ostrým nožom. Zvyšný krém je rozdelený do štyroch častí. Nechajte väčšinu z toho bielu a ostatné tri farby vyfarbite. Zakryte hornú časť a boky koláča bielym krémom a nakreslite vetvičku šelov s farebnými. Posypte strany koláča kokosom.