Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami "nežnosť" plne zodpovedá svojmu názvu. Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a keď sa pripraví, ženy v domácnosti môžu prejaviť malú predstavivosť. Šalát je možné podávať v samostatných širokých pohári, distribuovať výrobky vo vrstvách alebo miešať v jednej šalátovej miske.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 300 g kurčaťa
- - 100 g vlašských orechov
- - majonéza
- - soľ
- - 2 malé čerstvé uhorky
- - 100 g sušených sliviek
- - 150 g tvrdého syra
- - 4 vajcia
- - 150 g nakladané šampiňóny
Návod na použitie
1
Kuracie filé povarte v osolenej vode, kým nie sú varené alebo opečené v rastlinnom oleji, a mäso vopred nasekajte na malé kocky. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Roštové orechy alebo kotleta s nožom.
2
Varte a nasekajte vajcia. Zalejeme vriacou vodou po dobu 15 až 20 minút. Potom nakrájajte každé ovocie na malé kocky alebo prúžky. Nakrájajte uhorky na tenké prúžky. Podľa potreby môžete uhorky nahradiť nakladanými šampiňónmi.
3
Položte do šalátovej misky vo vrstvách - kuracie, slivky, vlašské orechy, majonéza, uhorky a vajcia. Vrchnú vrstvu natrite majonézou a posypte strúhaným syrom.
4
Aby bol šalát jemnejší, môžete každú vrstvu natrieť majonézou. Hlavnou vecou v tomto prípade nie je preháňanie tejto zložky. V opačnom prípade nie je možné oceniť chuť iných produktov.
Venujte pozornosť
Nalievanie vriacej vody na sušené slivky nie je potrebné. Upozorňujeme, že tento postup robí textúru jemnejšou. Mierne drsné slivky však môžu miske dodať ďalšiu originalitu.
Užitočné rady
Majonézu môžete podľa potreby nahradiť prírodným jogurtom. Chuť šalátu sa výrazne zmení.