Repa je úžasná zelenina. Obsahuje veľa stopových prvkov, vitamíny, ktoré potrebujeme, bojuje proti rakovinovým bunkám, zlepšuje funkciu pečene atď. Vzhľadom na to, že repa je k dispozícii kedykoľvek v roku, nezanedbávajte ich pri príprave rôznych pokrmov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- repa - 2 ks.,
- hnedá a divá ryža - 50 g,
- cibuľa na šalát - 1 ks.,
- čerstvý kôpor - 4 vetvy,
- olivový olej - 2 lyžice,
- balsamico - 1 polievková lyžica. l.,
- citrónová šťava - 1 lyžička,
- soľ, korenie, cukor - štipka.
Návod na použitie
1
Repu predpečte vo fólii alebo varte v mikrovlnnej rúre. Cool, kôra, nakrájame na kocky.
2
Dobre opláchnite, varte v slanej vode, kým nie je krehký.
3
Uvoľnite cibuľu z šupiek nakrájaných na tenké polkruhy. Jemne nasekajte greeny.
4
Pripravte šalátový dresing. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej s octom balsamicom, citrónovou šťavou, štipkou cukru, korením a soľou. Na dresinge nasekané nasekané cibuľové krúžky sklopte, nechajte ich tam 5 minút a potom ich vyberte.
5
Kombinujte repu, ryžu, zeleninu do jedného kontajnera. Pridajte cibuľu, zamiešajte. Nalejte šalátový dresing, nechajte ho variť 10 minút. Šalát z ryže a repy je pripravený.
Venujte pozornosť
Olivový olej môže byť nahradený akýmkoľvek rastlinným.