V lete chcete zdravú a ľahkú večeru. Fazuľový šalát je výdatný a zároveň ľahký. Vhodné aj pre slávnostný stôl.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - konzervované červené fazule 1 plechovka;
- - konzervované biele fazule 1 plechovka;
- - kyslá smotana 5 polievkových lyžíc;
- - koriander;
- - petržlen;
- - kôpr;
- - šalát na ozdobu;
- - cesnakové sušienky;
- - soľ podľa chuti.
Návod na použitie
1
Nalejte konzervované fazuľa do hlbokej misky. Šťavu z plechoviek nemožno odčerpať, potom sa ukáže, že šalát bude pikantný a šťavnatý.
2
Jemne nakrájajte zeleň a pridajte do misky do šalátu. Potom pridajte kyslú smotanu a premiešajte. V prípade potreby pridávame soľ. Konzervované fazule sa spravidla dodávajú s korením a chuť je bohatá, potom je lepšie šalát nesoliť.
3
Hotové jedlo roztierame po častiach na čerstvé listy šalátu a ozdobíme sušienkami.
Venujte pozornosť
Tento šalát sa podáva ako ďalšie jedlo na mäso, ktoré sa vypráža alebo varí v peci vo veľkých kúskoch. Vhodné aj na varené ryby a pečené vo fólii. Alebo môžete slúžiť spolu s varenými mladými zemiakmi alebo cestovinami a dusenými kotletami. Šalát bude mať jasnú chuť, ktorá dodá čerstvým pokrmom korenistú chuť.
Užitočné rady
Na varenie sušienok potrebujeme biely chlieb, rastlinný olej a cesnak. Jemne nakrájajte chlieb na kocky. Cesnak vylisujte v malom množstve oleja a na plátky pečiva natrite plátky chleba, ktoré sú namočené v omáčke. Sušte v peci 25-30 minút pri teplote 200 stupňov. Môžete tiež použiť hotové sušienky.