Rybí koláč sa neuveriteľne ľahko pripravuje a chutí vynikajúco. Koláč môže byť deťom v škole daný ako obed, pretože ho budú veľmi milovať.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 400 g rýb (čerstvých alebo konzervovaných);
- - 1 cibuľa;
- - 3 vajcia;
- - 50 ml. mlieko;
- - 100 g kyslej smotany;
- - 300 g múky;
- - štipka sódy;
- - štipku soli;
- - 1 polievková lyžica citrónová šťava.
Návod na použitie
1
Ošúpeme zemiaky a nakrájame na prúžky, pridáme soľ. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Aby ste nepocítili cibuľu v koláči, na pár minút ju opáľte vriacou vodou.
2
Ak používate konzervované ryby, nezabudnite vodu vypustiť. Ak ste si vybrali čerstvé ryby, potom ich oloupte z kože a odstráňte kosti.
3
Porazte vajcia s kyslou smotanou a porazte mixérom alebo šľahačkou. Pridajte soľ a sódu. Nezabudnite natrieť sódu citrónovou šťavou. Pokračujte v bití, pridajte múku. Konzistencia by mala byť ako tekutá kyslá smotana.
4
Vložte budúci koláč do mastnej formy v tomto poradí: zemiaky, cibuľa, ryby. Nalejte cesto všade a vložte ho do rúry na pečenie. Tento koláč musíte variť, kým nevznikne zlatá kôra.
Venujte pozornosť
Čas varenia - 1 hodina.
Užitočné rady
Pripravenosť koláča môžete skontrolovať špáradlom. Za týmto účelom prepichnite tortu. Ak cesto zostáva na špáradle, koláč nie je pripravený.