Súbory cookie sú vítanou liečbou sladkých zubov všetkých vekových skupín, najmä ak sa vyrábajú doma as láskou. Domáce pečenie nielen nasýti, ale tiež upokojuje dušu a telo svojou veľkorysou vôňou a dodáva pocit pohodlia a starostlivosti. Zároveň nie je potrebné tráviť niekoľko hodín jeho prípravou, stačí spoznať recepty cookies rýchlo.
Vyberte si recept
Krehké sušienky Krehké sušienky
zloženie:
- 2, 5 lyžice. múky;
- 200 g masla;
- 2 kuracie žĺtky;
- 5 lyžíc práškový cukor.
V snahe urýchliť tento proces nerozmrazujte maslo v mikrovlnnej rúre, inak sa cesto ukáže byť veľmi mastné. Je nežiaduce nahradiť práškový cukor pieskom, nerozpúšťa sa a bude nepríjemné brúsiť zuby.
Zmäkčte maslo pri izbovej teplote. Rýchlo ho premiešajte s múkou v mixéri alebo mixéri, kým nezískate drobky. Nalejte vaječné žĺtky do tejto hmoty, nalejte práškový cukor a všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hladký. Krehké cesto by malo byť mäkké a veľmi plastické. Roll to na tortu a nakrájajte na kocky alebo kosoštvorce alebo vystrihnite cookies pomocou špeciálnych foriem.
Predhrejte rúru na 180 ° C. Cookies položte na plech potiahnutý papierom na pečenie. Pečieme to po dobu 15 minút, potom sa mierne ochladí, jemne sa oddelí od pergamenu ostrým nožom a dezert sa položí na misku. Nalejte ju do rozpustenej čokolády, podľa potreby aj do cukrovinky alebo prikryte lahodnou polevou.