Jedna z najbežnejších druhov zeleniny, ktorá je k dispozícii na akomkoľvek trhu av každom obchode s potravinami. Paradajky sa používajú v šalátoch, pomocou ktorých vyprážajú. Môžete piť paradajkovú šťavu; paradajková pasta je tiež veľmi bežným výrobkom. Málo ľudí však vie o liečivých vlastnostiach paradajok. A je ich veľa.
Vyberte si recept
Zloženie rajčiaka obsahuje lykopén, ktorý je silným antioxidantom. To pomáha pri liečbe mnohých chorôb. Jesť paradajky zníži riziko vzniku chorôb kardiovaskulárneho systému.
Prítomnosť malého množstva fytocídov v rajčiakoch určuje ich antibakteriálny a protizápalový účinok. Paradajka okrem toho pomôže pri regulácii fungovania nervového systému.
Americkí lekári zistili, že želé podobná látka obklopujúca paradajkové semená obsahuje látku, ktorá je veľmi užitočná. Má priaznivý vplyv na riedenie krvi. Preto použitie paradajok pomáha účinne bojovať proti tvorbe krvných zrazenín.
Pretože plod pozostáva z 94% vody, pomáha pri rôznych ochoreniach obličiek a močového mechúra. Nízkokalorické paradajka robí telo rýchlo nasýteným. Mnoho stravy má paradajky vo svojej strave a niektoré sú založené iba na červenom ovocí paradajok.
Okrem vyššie uvedeného majú paradajky dobrý účinok na mužskú potenciu, znižujú riziko rakoviny a normalizujú krvný tlak.
Pri použití akéhokoľvek potravinového produktu z neho vyplývajú výhody a poškodenia. Paradajky nie sú výnimkou. Nič im neubližuje, ale musíte to vedieť, pretože v niektorých prípadoch je použitie paradajok nežiaduce.
Paradajky sú škodlivým alergénom. Ľudia, ktorí trpia potravinovými alergiami, nemôžu zeleninu jesť. Ak sa bez nich nemôžete obísť, malo by sa ich použitie minimalizovať.
Kyselina šťaveľová nájdená v paradajkách spôsobuje, že ľudia s dnou môžu konzumovať paradajky neprijateľné.
Paradajky sú kontraindikované u ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná žlčová kameň. Táto zelenina je choleretická, takže ak pôjde kameň, bude veľmi ťažké predvídať následky.
Konzervované, nakladané a solené paradajky sa na hypertenzívne použitie neodporúčajú. Takéto potraviny môžu spôsobiť tvorbu kameňov v obličkách a močovom mechúre.