Väčšina cukrární ponúka čokoládové sušienky s orechmi a slivkami. Je celkom možné pripraviť taký dezert doma, bude to trvať trpezlivosť a celá rodina si bude môcť vychutnať jemný dezert!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pekáč;
- - sušené slivky, kocky, 0, 5 šálky;
- - pomarančový likér 2 lyžice. lyžice;
- - maslo 130 g;
- - hnedý cukor 3/4 šálky;
- - kakao 2 lyžice. lyžice;
- - med 2 lyžice. lyžice;
- - 1 šálka pšeničnej múky;
- - prášok do pečiva 1 lyžička;
- - nasekané vlašské orechy 0, 5 šálky;
- - 2 čajové lyžičky pomarančovej kôry;
- - 1 zbité kuracie vajce;
- - čajová lyžička vanilínu 1;
- - soľ na špičke noža;
- Pre medzivrstvu:
- - čokoláda 165 g;
- - hustá smotana 80 g;
- - 2 čajové lyžičky pomarančovej tekutiny.
Návod na použitie
1
Nalejte plátky sušených sliviek, premiešajte a nechajte nasiaknuť. Namažte pekáč s maslom.
2
Vložte maslo do panvice, pridajte kakao, cukor a med. Varte za stáleho miešania, kým sa maslo neroztopí. Nie je potrebné variť. Odstráňte z tepla a ochladte. Pridajte vajíčko a vanilku a jemne miešajte, až kým nie je hmota hladká.
3
Preosejte múku práškom do pečiva a soľou. Pridajte nasekané orechy, pomarančovú kôru a sušené slivky, veľa premiešajte. Nalejte zmes z panvice do misky múky a dôkladne premiešajte. Potom nalejte do pekáča, vyrovnajte a pečte 25 minút pri teplote 180 stupňov.
4
Rozlomte čokoládu na plátky a vložte do misky. Krém prineste osobitne do varu a nalejte do čokoládovej misky. Miešajte jemne, kým sa čokoláda nerozpustí. Koláč namažte vrstvou, nakrájajte na štvorčeky a ozdobte orechmi.
Užitočné rady
Koláč podávajte studený.