"Každý domov by mal cítiť ako čerstvé pečivo a každá žena v domácnosti by mala byť schopná uvariť niekoľko druhov koláčov, " povedala moja babička. Naučil som sa, ako uvariť päť druhov koláčov, podelím sa s vami o jeden z receptov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 500 gramov kurčaťa,
- - 10 kusov zemiakov,
- - 2 cibule,
- - 250 gramov margarínu,
- - 500 gramov kyslej smotany,
- - 3 vajcia
- - 1 čajová lyžička sódy,
- - 1, 5 šálky múky
- - rastlinný olej,
- - podľa chuti soľ a korenie.
Návod na použitie
1
Kuracie mäso prevarte v slanej vode a vychladnite. Zemiaky ošúpeme, uvaríme, až uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
2
Kombinujte nakrájané kurča, zemiaky a cibuľu. Plňte soľ a korenie.
3
Roztopte margarín a kombinujte s kyslou smotanou, vajcami, soľou a sódou. Dobre premiešajte a pridajte trochu múky, aby cesto nebolo príliš chladné.
4
Cesto rozvaľkajte na koláč a položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Vytvárajte boky.
5
Plňte cesto a prikryte ho druhým valcovaným koláčom. Okraje koláča dobre pritlačte.
6
Zahrievajte rúru na 180 stupňov a pečte, kým sa neuvarí (30 - 40 minút).
Užitočné rady
V strede koláča urobte malú dieru, aby mohla uniknúť para.